Tu sú anglické výrazy pre rôzne druhy jedál.
Mäso
bacon | slanina |
beef | hovädzina |
chicken | kuracie |
cooked meat | varené mäso |
duck | kačka |
ham | šunka |
kidneys | obličky |
lamb | jahňacina |
liver | pečeň |
mince alebo minced beef | paté/paštéta |
paté | paté/paštéta |
salami | saláma |
sausages | klobásy |
pork | bravčovina |
pork pie | slaný koláč s bravčovým mäsom |
sausage roll | klobáska obalená v lístkovom ceste |
turkey | morčacie |
veal | teľacina |
Ovocie
apple | jablko |
apricot | marhuľa |
banana | banán |
blackberry | černica |
blackcurrant | čierne ríbezle |
blueberry | čučoriedka |
cherry | čerešňa |
coconut | kokosový orech |
fig | figa |
gooseberry | egreš |
grape | hrozno |
grapefruit | grep |
kiwi fruit | kivi |
lemon | citrón |
lime | limetka |
mango | mango |
melon | melón |
orange | pomaranč |
peach | broskyňa |
pear | hruška |
pineapple | ananás |
plum | slivka |
pomegranate | granátové jablko |
raspberry | malina |
redcurrant | červené ríbezle |
rhubarb | rebarbora |
strawberry | jahoda |
bunch of bananas | trs banánov |
bunch of grapes | strapec hrozna |
Ryby
anchovy | ančovičky |
cod | treska |
haddock | škvrnitá treska |
herring | sleď |
kipper | údenáč (údená ryba, obyčajne sleď) |
mackerel | makrela |
pilchard | sardinka obyčajná |
plaice | platesa |
salmon | losos |
sardine | sardinka |
smoked salmon | údený losos |
sole | jazyk morský |
trout | pstruh |
tuna | tuniak |
Zelenina
artichoke | artičok |
asparagus | špargľa |
aubergine | baklažán |
avocado | avokádo |
beansprouts | klíčky |
beetroot | cvikla |
broad beans | bôb obyčajný |
broccoli | brokolica |
Brussels sprouts | ružičkový kel |
cabbage | kapusta |
carrot | mrkva |
cauliflower | karfiol |
celery | zeler |
chilli alebo chilli pepper | cestoviny |
courgette | cuketa |
cucumber | uhorka |
French beans | druh zelenej fazule konzumovanej ako struky |
garlic | cesnak |
ginger | zázvor/ďumbier |
leek | pór |
lettuce | zelený listový šalát |
mushroom | huba |
onion | cibuľa |
peas | hrach |
pepper | paprika |
potato (množné číslo: potatoes) | zemiak |
pumpkin | tekvica |
radish | reďkovka |
rocket | rukola |
runner beans | popínavá fazuľa šarlátová |
swede | kvaka |
sweet potato (množné číslo: sweet potatoes) | sladký zemiak |
sweetcorn | kukurica |
tomato (množné číslo: tomatoes) | paradajka |
turnip | repa |
spinach | špenát |
spring onion | jarná cibuľka |
squash | tekvica veľkoplodá |
clove of garlic | strúčik cesnaku |
stick of celery | kus (1 stonka) stonkového zeleru |
Konzervované a mrazené potraviny
baked beans | varená fazuľa v paradajkovej omáčke |
corned beef | konzerva s mletým hovädzím mäsom |
kidney beans | červená fazuľa |
soup | polievka |
tinned tomatoes | paradajky v konzerve |
chips | hranolky |
fish fingers | rybie prsty |
frozen peas | mrazený hrach |
frozen pizza | mrazená pizza |
Prísady na varenie
cooking oil | jedlý olej |
olive oil | olivový olej |
stock cubes | sušený mäsový vývar v tvare kocky/bujón |
tomato purée | paradajkový pretlak |
Mlečne produkty
butter | maslo |
cream | smotana |
cheese | syr |
blue cheese | plesňový syr |
cottage cheese | tvarohový syr |
goats cheese | kozí syr |
crème fraîche | šľahačkový kyslý krém |
eggs | vajcia |
free range eggs | vajcia z voľného chovu |
margarine | margarín |
milk | mlieko |
full-fat milk | plnotučné mlieko |
semi-skimmed milk | polotučné mlieko |
skimmed milk | nízkotučné mlieko |
sour cream | kyslá smotana |
yoghurt | jogurt |
Chlieb, koláče a domáce pečenie
baguette | bageta |
bread rolls | rožky |
brown bread | hnedý chlieb |
white bread | biely chlieb |
garlic bread | chlieb s cesnakovým maslom |
pitta bread | pitta chlieb |
loaf alebo loaf of bread | pitta chlieb |
sliced loaf | krájaný chlieb |
cake | koláč |
Danish pastry | dánske pečivo |
quiche | quiche |
sponge cake | koláč z piškótového cesta |
baking powder | prášok do pečiva |
plain flour | obyčajná (hladká) múka |
self-raising flour | múka s práškom do pečiva |
cornflour | kukuričná múka |
sugar | cukor |
brown sugar | hnedý cukor |
icing sugar | práškový cukor |
pastry | cesto |
yeast | droždie |
dried apricots | sušené marhule |
prunes | sušené slivky |
dates | datle |
raisins | hrozienka |
sultanas | hrozienka sultánky |
Raňajkové potraviny
breakfast cereal | raňajkové cereálie |
cornflakes | kukuričné lupienky |
honey | med |
jam | džem |
marmalade | marmeláda |
muesli | müsli |
porridge | kaša z ovsených vločiek |
toast | toast/hrianka |
Ďalšie jedlá
noodles | rezance |
pasta | cestoviny |
pasta sauce | omáčka na cestoviny |
pizza | pizza |
rice | ryža |
spaghetti | špagety |
Ochucovadlá a omáčky
ketchup | kečup |
mayonnaise | majonéza |
mustard | horčica |
pepper | čierne korenie |
salad dressing | dresing na šalát |
salt | soľ |
vinaigrette | octový dresing |
vinegar | ocot |
Chuťovky
biscuits | keksy |
chocolate | čokoláda |
crisps | zemiakové lupienky |
hummus | humus |
nuts | orechy |
olives | olivy |
peanuts | arašidy |
sweets | sladkosti |
walnuts | vlašské orechy |
Bylinky
basil | bazalka |
chives | pažítka |
coriander | koriander |
dill | kôpor |
parsley | petržlenová vňať |
rosemary | rozmarín |
sage | šalvia |
thyme | tymián |
Korenie
chilli powder | čili korenie |
cinnamon | škorica |
cumin | rasca |
curry powder | kari korenie |
nutmeg | muškátový orech |
paprika | paprika |
saffron | šafrán |
Ďalšie užitočné výrazy
organic | organický |
ready meal | hotové jedlo |
Balenie potravín
bag of potatoes | vrece zemiakov |
bar of chocolate | tabuľka čokolády |
bottle of milk | fľaša mlieka |
carton of milk | krabica mlieka |
box of eggs | kartón vajec |
jar of jam | fľaša džemu |
pack of butter | kocka masla |
packet of biscuits | balíček sušienok |
packet of crisps alebo bag of crisps | |
packet of cheese | jedno balenie syra |
punnet of strawberries | košík jahôd |
tin of baked beans | plechovka varenej fazule v paradajkovej omáčke |
tub of ice cream | téglik zmrzliny |